干煎蟹

干煎蟹的做法步骤

1. 第1步.

   蟹对半切开，姜片厚切，倒油，码上姜片 放少许盐在姜片上，蟹的切开面朝下，干煎后 到料酒闷，待蟹变红就可以盛出装盘啦。