一直想吃鸡胸肉，就尝试一下喽！😀
准备好材料后，先把鸡胸肉切薄片，分别加入胡椒少许,料酒少许,盐少许,生抽少许,勾芡的淀粉汁少许,混合均匀后用保险膜封好,放入冰箱保鲜淹20-30分钟。图片是刚切好的肉，淹的肉照片忘拍了。😜
在鸡肉淹的时候,开始把磨菇,胡萝卜,洋葱,花菜都切好,准备在一边。
热锅放入少许黄油，把蔬菜都倒入中火炒，边炒边倒入牛奶（由于家里没有鲜奶就用牛奶代替了）并放少许盐，胡椒粉调味,煮好后放一边。（如果汁薄，可以放入少许勾芡的淀粉，调和一下）
把淹好的鸡肉拿出来，用平底锅,放入黄油热化，在放入鸡肉开始煎，鸡肉很容易熟不用煎很久哦,两面变金黄就行，装入盆待用。
最后把煮好的奶汁，倒入鸡肉上，让汁和鸡肉混合的更好。最后放上切好的胡萝卜和花菜装饰。😀
在做奶汁时，导入的勾芡的淀粉稍微多了些，导致最后的汁变厚了，淹鸡肉时也要控制好，不然会过咸或没有味道。