孩子平时不爱吃蔬菜,但爱吃这个味道。
虾酱炒鸡蛋,蛋液里的少许虾酱,葱末
炒芸豆粒,加少许虾酱,蚝油翻炒。快熟后加胡萝卜丁,最后加黄瓜丁,洋葱丁,再加上葱末蒜末,少许盐,味精,起锅。
炒芸豆粒一次少淋点水,水快干时再填点,先大火,后中小火,让芸豆熟透并入味。不要一次加太多水,容易没味,颜色也不好看。杂粮包是超市买的速冻品,上锅蒸十分钟即可。