驴打滚（放凉后不会变硬，依旧很软）

驴打滚（放凉后不会变硬，依旧很软）的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆炒熟打粉备用

2. 第2步.

   将白糖用温开水化开，放色拉油拌匀，放入糯米粉和小麦淀粉搅拌成糊状，像浓稠酸奶的样子就可以了，上锅蒸15分钟左右，熟了就可以了。做的时候没拍图

3. 第3步.

   取出，稍微放凉至不烫手，蘸着温开水反复揉面团揉至面团光滑透明即可

4. 第4步.

   把面团放进保鲜袋，用擀面杖擀成薄片

5. 第5步.

   把红豆沙均匀铺在面片上，卷起来，在黄豆面里打个滚，切小块即可