咸蛋黄肉松青团

咸蛋黄肉松青团的做法
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咸蛋黄肉松青团的食材和调料

澄面90克
糯米粉500克
食用油适量
煮粘稠的粥适量
菠菜汁适量
肉松适量
蛋黄适量
食用油或者沙拉适量
保鲜膜

咸蛋黄肉松青团的做法步骤

  1. 第1步.咸蛋黄肉松青团的做法步骤 第1步

    把咸鸭蛋黄淋一点白酒去腥

  2. 第2步.咸蛋黄肉松青团的做法步骤 第2步

    放进烤箱180度,10分钟

  3. 第3步.咸蛋黄肉松青团的做法步骤 第3步

    把烤好的咸鸭蛋捏碎后和肉松放一起

  4. 第4步.咸蛋黄肉松青团的做法步骤 第4步

    加入沙拉或者食用油,和一起就可以了,通常馅湿一点好吃

  5. 第5步.咸蛋黄肉松青团的做法步骤 第5步

    把糯米粉,澄粉,粥,少量食用油和菠菜汁放一起和面,糯米粉的面团一定要多揉。

  6. 第6步.咸蛋黄肉松青团的做法步骤 第6步

    把剂子这个捏下来包入之前准备好的馅,封口,上蒸笼蒸大约10分钟,要注意观察。

  7. 第7步.咸蛋黄肉松青团的做法步骤 第7步

    放凉,等还稍微有一点点余温时用保鲜膜包起来

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