肋排整个放锅里,水没过,水开后煮30分钟。期间加入一勺盐,3瓣大蒜,少许花椒。
hunts烤肉酱,将两头大蒜切末。两者混合好。
肋排取出,用酱包裹肋排。烤盘铺上锡纸,将肋排包严。烤箱上下火180-190。烤1小时。之后打开锡纸烤15分钟左右即可。