老家靠海常吃海鲜，出来工作后就少吃了，妈妈给的虾干就成了连接家乡的味蕾钥匙。
周末懒人电饭煲快手菜，还可以提前一天准备好第二天直接打包带便当。
下面做的是三个人的份量
虾干用水稍微冲洗备用 红萝卜刨丝备用 小香菇干温水泡发
香菇干洗净，少水煮开2分钟关火焖 洗米
放米下电饭煲，用香菇水煮饭，水放到对应刻度线 香菇切丁，放香菇 放虾干 放红萝卜丝 启动电饭煲煮饭
饭煮好后，趁热拌匀，视口味放微量酱油，我个人是不加的，虾干放得足本身的盐分已经足够了
配料更丰富的还可以加点五花肉，切细条，煮出来好吃到差点咬舌头
