蛋炒饭

蛋炒饭的做法
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蛋炒饭的做法说明

女儿正在上高二,早上起来经常不爱吃早饭,所以我就做一些可以带到学校吃的早餐!做好如果有胃口就吃,没胃口就用便当盒带到学校,下了早自习正好饿了,就可以吃了!今天的早餐是营养又健康的蛋炒饭!

蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋1个
米饭适量
适量
胡萝卜1根
火腿肠1根
玉米粒适量
青豆适量
虾仁适量
海鲜酱油适量
蚝油适量

蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.蛋炒饭的做法步骤 第1步

    把鸡蛋打散,火腿切丁,玉米粒和青豆粒都是熟的,胡萝卜切丁(今天恰巧家里没有胡萝卜了,就没有放,平时最好放些,胡萝卜营养价值高),米饭最好用剩饭,剩饭米粒容易炒散!

  2. 第2步.蛋炒饭的做法步骤 第2步

    锅里放少量油(我用的是不沾锅炒的,别的锅油少了容易沾,而蛋炒饭油大了就不好吃了)把鸡蛋煎碎!

  3. 第3步.蛋炒饭的做法步骤 第3步

    把虾仁、火腿丁,放入锅内翻炒,(如果有胡萝卜丁,要把鸡蛋盛出,少放一点点油把胡萝卜丁先炒下,在放入米饭、火腿丁、鸡蛋一起翻炒)放盐,这个量根据个人口味放,建议少放,鸡精可放可不放,也是根据个人口味!最后放黄瓜丁翻炒!

  4. 第4步.蛋炒饭的做法步骤 第4步

    一碗营养又健康的蛋炒饭出锅了!餐前水果今天搭配的是香水菠萝!

  5. 第5步.蛋炒饭的做法步骤 第5步

    女儿起来没胃口,把蛋炒饭装入便当盒,水果装入水果盒,配了一袋奶带去学校了!

小贴士

如果嫌胡萝卜丁硬的话可以先过水焯一下!

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