美式华夫饼脆脆的软软的，家里人都很喜欢，早上做起来也不花时间。但是一般的方子里面都是用泡打粉和黄油来做的。对于我这个戚风超级粉丝，研究了那么久的戚风，忽然想起来其实用戚风的做法来做华夫饼，应该可行，早上试做了一下，成功！！
这里是记录的只是给自己的备忘录。
这里是八个的量
蛋白加糖完全打发
蛋黄加蜂蜜打匀加油打匀，加牛奶拌匀
蛋黄液里加低粉，低粉有时间就过下筛，我懒没筛，如果有蔬菜粉的话这里一起加，拌匀到无面粉颗粒。
挖一勺蛋白到面糊中拌匀
将面粉糊倒入蛋白，葱上到下翻起来拌，别消泡了，没有泡打粉全靠这些蛋白了。
烤熟就ok了