芝麻糕

芝麻糕的做法
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芝麻糕的做法说明

之前用豆浆机搅拌芝麻口感很不好,回老妈家用石磨擂芝麻口感超级顺滑

芝麻糕的食材和调料

芝麻300克
马蹄粉375克
490克
2L
90克

芝麻糕的做法步骤

  1. 第1步.

    首先炒香芝麻,然后用水漂洗,把沙子过滤出来。然后把芝麻和米混在一起用石磨搅拌。

  2. 第2步.

    把马蹄粉称好,用适量水把马蹄粉搅拌至顺滑无颗粒状态

  3. 第3步.芝麻糕的做法步骤 第3步

    接下来做糖水,用剩下的水煮糖水,等糖水凉至温温的。接下来把马蹄粉跟芝麻糊边搅拌边混合在一起。同理用温的糖水满满混进马蹄粉跟芝麻糊里边

  4. 第4步.芝麻糕的做法步骤 第4步

    接下来开锅煮滚水,用盘子一层一层的蒸熟。

  5. 第5步.芝麻糕的做法步骤 第5步

    最后等凉了切块。

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