煎茄子

煎茄子的做法步骤

1. 第1步.

   先把面粉，盐，五香粉和水汇合在一起。注意，喜欢吃硬一点的就少加点水，喜欢软一点的就多加点水。

2. 第2步.

   把茄子切成薄厚均匀的片。

3. 第3步.

   锅内倒入少许油，等锅有点起热的时候，茄子片沾上面糊，放置油锅煎到两面金黄就好了。