鲍汁香菇酿

鲍汁香菇酿的做法步骤

1. 第1步.

   生姜、小葱切末放入肉馅中

2. 第2步.

   胡萝卜切丁放入肉馅中，加入适量料酒、生抽、胡椒粉、香油、食盐、鸡蛋搅拌均匀备用

3. 第3步.

   香菇顶部切平，去蒂，撒上生粉涂抹均匀，放入肉馅

4. 第4步.

   调制蒸汁，放入鲍鱼汁清水，少量食盐，搅拌均匀倒入盘中，放入蒸锅

5. 第5步.

   大火蒸至8至10分钟，出锅