
是的,没错,面包机也能做蛋糕!
知道面包机可以做蛋糕后,我立刻试做了我最爱的芝士蛋糕,
但别忘了一定要放冰箱中冷藏一天,才能确保蛋糕形状的完整。
方子适用于所有的面包机。

消化饼放入塑料袋内压 碎,备用。

将软化黄油与消化饼搅 拌均匀。

放入蒸容器底部铺平。

放入冰箱冷藏,备用。

面包机容器内装上“麻 糬用”叶片。

将鸡蛋、奶油奶酪、细 砂糖、柠檬汁放入容器 内。

使用“乌冬面团”模式 搅拌完成后,备用。

将面粉过筛。

然后加入鲜奶。 6 将鸡蛋、奶油奶酪、细 砂糖、柠檬汁放入容器 内。

放入容器中与 6 混合。

选择“蛋糕”模式,制 成奶酪面糊。

将面包容器洗净装入热 水。

再装上蒸容器烘烤。

完成后放入冰箱冷藏一 天即可食用。

作者: 小鱼妈 出版社: 后浪丨北京联合出版公司 副标题: 买了面包机,不用怕后悔 出版年: 2017-5 页数: 144 定价: 43.50元 装帧: 平装 ISBN: 9787550291898 购买链接:http://t.cn/R60cYAW
厨娘我必须再三叮嘱大家,芝士蛋糕做好后一定要放冰箱中冷藏一天,我之前因为太兴奋,想快点尝尝口感,还没等蛋糕凝固就急着倒在盘子上,结果一下就散了,只能吃碎蛋糕了。