芝士蛋糕

芝士蛋糕的做法
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芝士蛋糕的做法说明

是的,没错,面包机也能做蛋糕!
知道面包机可以做蛋糕后,我立刻试做了我最爱的芝士蛋糕,
但别忘了一定要放冰箱中冷藏一天,才能确保蛋糕形状的完整。

方子适用于所有的面包机。

芝士蛋糕的食材和调料

消化60g
奶油奶酪250g
黄油40g
低筋面粉20g
细砂糖50g
鲜奶80ml
柠檬汁5ml
鸡蛋1个

芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    消化饼放入塑料袋内压 碎,备用。

  2. 第2步.芝士蛋糕的做法步骤 第2步

    将软化黄油与消化饼搅 拌均匀。

  3. 第3步.芝士蛋糕的做法步骤 第3步

    放入蒸容器底部铺平。

  4. 第4步.芝士蛋糕的做法步骤 第4步

    放入冰箱冷藏,备用。

  5. 第5步.芝士蛋糕的做法步骤 第5步

    面包机容器内装上“麻 糬用”叶片。

  6. 第6步.芝士蛋糕的做法步骤 第6步

    将鸡蛋、奶油奶酪、细 砂糖、柠檬汁放入容器 内。

  7. 第7步.芝士蛋糕的做法步骤 第7步

    使用“乌冬面团”模式 搅拌完成后,备用。

  8. 第8步.芝士蛋糕的做法步骤 第8步

    将面粉过筛。

  9. 第9步.芝士蛋糕的做法步骤 第9步

    然后加入鲜奶。 6 将鸡蛋、奶油奶酪、细 砂糖、柠檬汁放入容器 内。

  10. 第10步.芝士蛋糕的做法步骤 第10步

    放入容器中与 6 混合。

  11. 第11步.芝士蛋糕的做法步骤 第11步

    选择“蛋糕”模式,制 成奶酪面糊。

  12. 第12步.芝士蛋糕的做法步骤 第12步

    将面包容器洗净装入热 水。

  13. 第13步.芝士蛋糕的做法步骤 第13步

    再装上蒸容器烘烤。

  14. 第14步.芝士蛋糕的做法步骤 第14步

    完成后放入冰箱冷藏一 天即可食用。

  15. 第15步.芝士蛋糕的做法步骤 第15步

    作者: 小鱼妈 出版社: 后浪丨北京联合出版公司 副标题: 买了面包机,不用怕后悔 出版年: 2017-5 页数: 144 定价: 43.50元 装帧: 平装 ISBN: 9787550291898 购买链接:http://t.cn/R60cYAW

小贴士

厨娘我必须再三叮嘱大家,芝士蛋糕做好后一定要放冰箱中冷藏一天,我之前因为太兴奋,想快点尝尝口感,还没等蛋糕凝固就急着倒在盘子上,结果一下就散了,只能吃碎蛋糕了。

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