番茄肉酱蔬菜面

番茄肉酱蔬菜面的做法步骤

1. 第1步.

   1.将所有材料洗净，胡萝卜切末，洋葱切末，菠菜切小段，将西红柿用料理机打成酱汁。 2.将鸡蛋两面煎熟，用剪刀将胡边剪掉备用。 3.将菠菜，胡萝卜用开水焯熟。 4.锅热放橄榄油，下肉末炒熟，放洋葱煸炒，倒入西红柿酱汁倒入锅内，然后放入少许糖，酱油少许，番茄酱适量，翻炒，最后加少许盐，关火。 5.蔬菜面煮熟后，放入番茄肉酱里拌好盛盘。 6.摆盘，将菠菜和胡萝卜末撒在番茄肉酱面上即可。