红油鸡胗

红油鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   需要的所有食材

2. 第2步.

   鸡胗切片备好

3. 第3步.

   葱姜蒜沥干水备用

4. 第4步.

   也可用料理机将整个辣椒打碎，我用的买来的辣椒面

5. 第5步.

   葱姜蒜变焦后捞出，一定小火熬，别着急

6. 第6步.

   芝麻是生的，可以多放点更香

7. 第7步.

   锅不用刷，直接爆炒鸡胗，再加佐料，两勺红油，放凉后吃也可以