
巧妇就是食材信手拈来也能做出一锅好饭菜,家里刚好剩下一小根胡萝卜和芋头,于是就这样,一锅香喷喷的香菇芋头饭就这样滋滋出炉了

胡萝卜木耳香菇菜梗切成丁状

芋头切成小丁状

芋头和米一起下锅煮,注意一定要选用油粘米

红葱头爆香然后下五花肉煸炒至出油

依次加入香菇木耳胡萝卜菜心梗翻炒,最后加盐,酱油,和蚝油调味

在米饭快要熟的最后五分钟带入炒好的配菜,然后和米饭拌匀

然后再焖五分钟等饭干水

出锅啦,很香很香的香菇芋头饭

最后加入葱或者剩下的菜叶子点缀一下
这个饭关键是多油,饭吃起来才够味道但是又不会油滋滋,因为米饭会吸收油。
五花肉一定要用红葱头爆香,米饭会很香很香