自从微波炉成功做出荷包蛋以后...发觉微波炉可以做好多菜
这个豆腐炖鸡蛋可以甜可以咸...
好吃不胖又简单...
鸡蛋、豆腐、西兰花、蘑菇、香蕉....都家中常备食品...翻来覆去能做好多菜！
豆腐挖出来放在碗底
鸡蛋打散，加盐和鸡精，浇在豆腐上...
西兰花和蘑菇水里煮一分钟，撩起来放在鸡蛋上...
盖个碗放到微博里，高火叮3分钟 我又要唠叨了，每家微波炉情况不同，这个还是要尝试调整的
完成！拍照
西兰花和蘑菇也可以替换用虾仁，秋葵，蛤蜊...反正你冰箱里有的一切... 另外这个版本也可以做成甜品... 把盐和鸡精换成糖，西兰花和蘑菇换成香蕉...
最主要的就是要控制微波炉的时间，吃不准的可以先叮2分钟，看看情况，不够再叮