口味独特、色泽红亮，肥而不腻、入口浓香，是川菜中的经典，更是一道极品的下饭菜，据说99%的男人都喜欢~ 妹纸们赶紧学会去撩汉纸啦~哈哈哈~
准备好制作回锅肉的食材。 五花肉、蒜苗、白砂糖、花椒、姜、葱白、料酒、生抽、豆瓣酱、甜面酱
先将五花肉煮熟～ 放入姜片、葱白、花椒、料酒、盐
蒜苗切断～
把肉煮到筷子能插进去就是熟透了～
捞出的肉切成薄片后，就开始炒咯～ 锅中先放几片姜片，翻炒过程中放一些豆瓣酱～
再放入一些甜面酱～
放入蒜苗、生抽、白糖翻炒一会儿
最后放一点点盐翻炒会儿就可以出锅啦～
开吃～ 一口米饭，一片回锅肉，3碗米饭都被干完咯！
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