韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗干净，切碎 我切得不够碎，但也凑合，再碎一点似乎会更好 另外参考比例里说一小碗韭菜是指平时吃饭用的小碗... 不是图片里的碗哦！！

2. 第2步.

   鸡蛋打散

3. 第3步.

   鸡蛋混合韭菜，加点水，再加盐和鸡精，搅拌均匀

4. 第4步.

   平底锅加热，放一点点油，把搅拌好的韭菜鸡蛋倒进去

5. 第5步.

   一定要小火，盖上锅盖，煎...不用翻面.... 一直到鸡蛋凝固，就算OK...

6. 第6步.

   折叠起来，切块

7. 第7步.

   当然，不切块，就一个饼的样子也能吃！