味道肯定没有不粘锅煎出来的香...但是没有油...更重要的是...吃荷包蛋也可以不用洗锅了...
小碗里涂抹一点麻油,防止鸡蛋粘底
打一个鸡蛋到碗里
加少许盐和鸡精,盖一个盘子,放到微波炉加热... 每家的微波炉情况不同,我用解冻叮了3分钟...
完成,用勺子把蛋扣出来...之前碗底放了麻油,所以很容易就能把鸡蛋抠出来
撒上木鱼花、虾皮、小葱....看个人喜欢...
最喜欢一个微波炉解决一切的工艺...且...我喜欢偷懒的一切方法..