超快手！鹰嘴豆蔬菜沙拉-丘比芝麻酱

超快手！鹰嘴豆蔬菜沙拉-丘比芝麻酱的做法步骤

1. 第1步.

   鹰嘴豆提前泡20个小时。

2. 第2步.

   把喜欢的蔬菜洗干净甩干。我用的是芝麻菜，吃起来有一种油润润的香气，但是单吃的话吃多了会有点腻，一般美帝人民好像喜欢搭配嫩嫩的baby菠菜一起吃。

3. 第3步.

   泡好的鹰嘴豆，在稍微浓一些的盐水里煮15分钟，然后关火让它再热水里泡15分钟。然后把鹰嘴豆打捞起来滤干。盐水煮过的豆子带咸味，直接吃也好好吃啊～

4. 第4步.

   鹰嘴豆放在蔬菜顶上，撒上丘比芝麻酱就OK啦！

5. 第5步.

   我会一次性煮多一些豆子放在冰箱里，接下来的两天就可以直接吃了oh yeah～