韩式部队锅

韩式部队锅的做法
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韩式部队锅的做法说明

午餐肉、火腿肠、蟹肉棒、泡面都是我的心头好。我的人生就是油炸食品、淀粉食品还有肉!都是一口下去涨几两肉的狠角色。所以想吃泡面又不想太罪恶的时候,做一份部队锅跟朋友一块吃就对了。

尤其在寒冬月黑风高的夜晚,约上三两好友,吃着热气腾腾的部队锅谈笑风生。真是诗酒趁年华啊。

韩式部队锅的食材和调料

辣酱三大勺
辛拉面底料一包
酱油适量
料酒适量
白胡椒适量
适量
辣椒可选
芝士一片
鸡蛋一只
蟹肉午餐肉适量
脆皮肠若干
鱼豆腐综合适量
萝卜豆腐白菜适量
韩国年糕适量
辛拉面一包
香菇适量
豆腐适量
&大适量

韩式部队锅的做法步骤

  1. 第1步.

    煎豆腐。豆腐选用硬豆腐,切成1cm左右后。考虑到有人喜欢香煎后的口感,有人喜欢豆腐原始的清香。将一半的豆腐放入平底锅煎至两面金黄。盛出备用。

  2. 第2步.

    过水。把鱼豆腐、鱼丸、年糕、香菇、白萝卜片煮至半熟。盛出备用。

  3. 第3步.

    调酱。将韩国辣酱(3大勺)、辛拉面调料(一包)、酱油、料酒、胡椒、白糖混合,喜欢辣的可以再放一把辣椒面。备用。

  4. 第4步.韩式部队锅的做法步骤 第4步

    在锅底堆砌洋葱大葱

  5. 第5步.韩式部队锅的做法步骤 第5步

    在周围铺上白菜,舀一半酱在中间。白菜有点蓬。

  6. 第6步.韩式部队锅的做法步骤 第6步

    继续花式摆盘。焯水的香菇萝卜、香煎/原味豆腐统统铺上来。

  7. 第7步.韩式部队锅的做法步骤 第7步

    将剩下的酱倒进锅里。加开水煮!

  8. 第8步.韩式部队锅的做法步骤 第8步

    因为菜品都是半熟。放下蟹肉棒的时候可以加辛拉面一块煮,蟹肉棒很容易散。待泡面煮好就可以加个生蛋进去啦。搅一搅,撒上芝士和芝麻。饱足100%!

  9. 第9步.韩式部队锅的做法步骤 第9步

    好吃!

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