第一次看到这个小胡萝卜菜地就觉得好喜欢,讨喜,我就也试着做一下吧!
准备两根熟香蕉!
香蕉碾成泥,打入鸡蛋,糖,溶化的黄油,牛奶,用蛋抽混合均匀!
可可粉,低筋面粉,泡打粉混合过筛入上一步的液体里!
用刮刀,把面糊混合均匀,里面不太顺滑,是因为香蕉泥没有弄的太细,有些小颗粒!
把它分装到两个小锡纸模,烤箱预热到180度35-40度!
烤好的蛋糕拿出来冷却!
等蛋糕冷却的时候做奶油霜,软化的黄油稍微打发
加入软化的奶油奶酪和糖粉搅打成均匀的糖霜!
把奶油奶酪霜分成三份!
一份加入粉红色,一份绿色,一份原色!
用刀把隆起的部分拿刀切掉(不要扔掉,一会有用处)
用一个圆形裱花嘴和一把小刀挖出两排小坑!
抠出来的两行坑,分布均匀,靠中间一点!
将粉色的糖霜加入裱花袋,裱花袋上减一个小口,挤入小坑!
这个是刚才削平的蛋糕顶部,拿出来弄成渣,当土堆!
蛋糕碎铺在路面上,千万不要压到下面的奶油奶酪霜,也让“泥土”看上去很松散!用叶子花嘴,挤上叶子,叶子一定要挤在奶酪霜上,不要挤在蛋糕碎上!先把蛋糕转移到盘子上,把原味的奶酪霜到蛋糕体上做栏杆!
这是为了避免转移之后破坏栏杆,所以要提前转移到盘子上,做好栏杆,在用绿色做出小草的样子!
熊熊碎碎念:整个做蛋糕和打奶酪霜,都非常简单,只是要在装饰的时候要花一点小心思,做好后蛋糕暴露在空气中,很快会干的,尽快食用哦!