简单快捷美味*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
清理：蟹的两边壳都去掉，腮去掉，嘴巴那里散乱散乱的也剪干净，最后把蟹朝中间剪成两段，完成。
准备食材：葱白切段，姜切丝，蒜切碎，小米椒切段，青椒切块（这是我喜欢的切法^_^）
烹制：锅入油（稍多点，因为咱是直接把生蟹炒熟呢，要多炒一会）；下葱段，姜丝，蒜末，小米椒爆香，接着螃蟹扔下去翻炒，炒红了再倒盐、米酒、酱油和一点醋继续翻炒～感觉差不多熟了呢，放青椒块，撒点葱花就可以啦，:-P
自己做的米酒很甜，就不需要放糖了，用料酒的话就加点吧。
