清炖燕窝(蒸箱版)

清炖燕窝(蒸箱版)的做法
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清炖燕窝(蒸箱版)的做法说明

好多人买了蒸箱啦,尤其这个简单的蒸燕窝完全可以使用蒸箱不需要隔水炖煮好方便的。好多蒸箱用户不知道时间,所以我出来实验下~

方子是用来存冰箱的一周喝完,据说燕窝每天摄入吸收更好哦。祝大家都美美的~

清炖燕窝(蒸箱版)的食材和调料

纯净水适量,刚刚没过燕窝即可
燕窝两盏

清炖燕窝(蒸箱版)的做法步骤

  1. 第1步.清炖燕窝(蒸箱版)的做法步骤 第1步

    平时最好将燕窝储存在冰箱中,取出两盏放入纯净水中浸泡4-6小时。

  2. 第2步.清炖燕窝(蒸箱版)的做法步骤 第2步

    泡发完成后用手顺着燕窝纹路撕成条状。比较在乎的记得用小夹子挑出绒毛~

  3. 第3步.清炖燕窝(蒸箱版)的做法步骤 第3步

    将燕窝放到炖盅里,加纯净水没过燕窝即可。(没拍图)然后放入蒸箱,100℃设置时间为15min至17min。15min燕窝比较脆脆有口感,17min会稍绵软~(我不会告诉你们第一次蒸了30min把燕窝蒸化了的败家故事的🤣)

  4. 第4步.清炖燕窝(蒸箱版)的做法步骤 第4步

    蒸好啦。室温放置~

  5. 第5步.清炖燕窝(蒸箱版)的做法步骤 第5步

    晾凉后送入冰箱~

  6. 第6步.清炖燕窝(蒸箱版)的做法步骤 第6步

    每天捞两勺,加入热牛奶/蜂蜜食用~

小贴士

空腹吃最好~

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