番茄豆腐夹

番茄豆腐夹的做法步骤

1. 第1步.

   北豆腐一块儿

2. 第2步.

   切片

3. 第3步.

   肉馅加蚝油、酱油、葱花、花生油调好备用

4. 第4步.

   洋葱、胡萝卜、黄瓜切丁备用

5. 第5步.

   虾去头、去皮、挑虾线，用料酒、白胡椒、盐腌制备用

6. 第6步.

   把切好的豆腐片从中间片口不切断，加入肉馅

7. 第7步.

   热锅倒入花生油，把加好肉馅的豆腐放入，煎至两面金黄

8. 第8步.

   盛出备用

9. 第9步.

   热油，放入虾仁、洋葱、胡萝卜翻炒

10. 第10步.

    炒出香味，倒入番茄酱，加适量的水调成汁

11. 第11步.

    倒入煎好的豆腐夹，炖至汁适量，根据自己喜好，倒入黄瓜丁

12. 第12步.

    盛盘，这是汁比较少的版本