忘了买菜,搜罗搜罗家里还有什么菜能凑合一顿,找到了小番茄和洋葱,平时都备着意大利面和通心粉,有这三样就能做出好吃的番茄意面啦。
准备好食材,洋葱切小块,小番茄切片,鸡胸撕开,意面煮5分钟,蒜末。
倒橄榄油,下蒜末炒香
先后倒入洋葱和小番茄翻炒,洋葱炒香,番茄碾碎出汁
下面和鸡胸,加水不然太干了。加番茄酱,番茄酱加到什么程度呢,其实我是边放边尝味道的,放到你觉得就是这个味道,怎么这么好吃,感叹自己真是个天才的时候就可以了。 为了放大番茄酱的味道还放了糖和一点苹果醋,之后放适量盐。
在番茄酱的味道够了后撒黑胡椒粉。
出锅放一片半芝士,不是我省啊,减肥的人怎能如此放肆呢,我们要克制。虽然脑海里有个声音说开都开了就都放了呗,但像我这样信念坚定又任性的人就偏不。
入烤箱,其实把芝士放锅里闷一下拌开就可以了,但是我为什么要用烤箱呢,因为新买的烤箱不用真是浪费。
拿出来拌开。完美!