土豆可乐翅根

土豆可乐翅根的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜翅根洗净，沥干水分，放料酒、盐、胡椒粉、少许生抽放冷藏室腌制2小时以上。

2. 第2步.

   土豆切块，泡在清水里备用，再把翅根焯一下水，冲洗沥干

3. 第3步.

   将腌制好的翅根放入不粘锅用油煸炒一下。

4. 第4步.

   加一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽，加土豆中火5分钟后加入可乐

5. 第5步.

   大火继续，直至汤水耗了只剩一碗时就可以起锅了。

6. 第6步.

   撒入葱花装盘。