本人喜欢吃酸辣口味,这是喜爱的素菜之一。
青木瓜,削皮,去籽。
刨丝,然后泡水5分钟左右。
放一两勺盐,用手全部抓过。
装盘后放白糖,米醋,花生油,芝麻油(香油),小辣椒,搅拌均匀,稍等片刻,即可享用。酸辣香脆可口。
享用吧!