抹茶曲奇

抹茶曲奇的做法
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抹茶曲奇的食材和调料

低筋面粉135克
抹茶粉10克
黄油125克
白砂45克
蛋白30克

抹茶曲奇的做法步骤

  1. 第1步.抹茶曲奇的做法步骤 第1步

    黄油软化后加砂糖搅拌均匀

  2. 第2步.抹茶曲奇的做法步骤 第2步

    蛋白打至粗泡后,分3次加入黄油中搅拌均匀

  3. 第3步.抹茶曲奇的做法步骤 第3步

    过筛低粉与抹茶粉

  4. 第4步.抹茶曲奇的做法步骤 第4步

    切拌均匀

  5. 第5步.抹茶曲奇的做法步骤 第5步

    将切拌好的面糊装入裱花袋,挤在烤盘上

  6. 第6步.抹茶曲奇的做法步骤 第6步

    烤箱预热180度,烘烤15分钟左右 (160度,12 分钟)

小贴士

使用模具:不粘马卡龙曲奇饼干烤盘

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