暖心羊肉粥

暖心羊肉粥的做法
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暖心羊肉粥的做法说明

春生夏长,秋储冬藏。 冬天免疫力下降似乎比其他季节更容易生病,作为一个母亲我深刻知道冬季为家人做好饮食调养的重要!北方的冬天异常干燥,补水便成了头等大事,边边家的食谱是早餐必有粥,晚餐必有汤。食材的选择上也是遵循自然规律,萝卜,山药,各种的菌菇,羊肉都是我家冬季餐桌上的常客!

暖心羊肉粥的食材和调料

大米一杯200g
羊肉150g
山药100g
胡萝卜100g
芹菜50g
#调料#
5g
酱油15ml
适量

暖心羊肉粥的做法步骤

  1. 第1步.暖心羊肉粥的做法步骤 第1步

    照例先来张全家福

  2. 第2步.暖心羊肉粥的做法步骤 第2步

    羊肉去筋切丁

  3. 第3步.暖心羊肉粥的做法步骤 第3步

    所有蔬菜切丁,如果家中有宝宝或牙齿不好的老人也可以切成碎末,适量葱姜切末备用

  4. 第4步.暖心羊肉粥的做法步骤 第4步

    2. 大米放冷水浸泡15分钟

  5. 第5步.暖心羊肉粥的做法步骤 第5步

    泡好的米放入锅中加入2.5L的水进行熬煮10分钟

  6. 第6步.暖心羊肉粥的做法步骤 第6步

    3. 炒锅中放少许油,炒香葱姜末后放入羊肉

  7. 第7步.暖心羊肉粥的做法步骤 第7步

    炒至羊肉变色

  8. 第8步.暖心羊肉粥的做法步骤 第8步

    放入胡萝卜煸炒一分钟,

  9. 第9步.暖心羊肉粥的做法步骤 第9步

    加入酱油,继续炒一分钟后关火

  10. 第10步.暖心羊肉粥的做法步骤 第10步

    将山药丁倒入米粥中

  11. 第11步.暖心羊肉粥的做法步骤 第11步

    炒好的肉丁胡萝卜丁倒入煮至5分熟的米粥里搅拌均匀,继续熬煮10分钟

  12. 第12步.暖心羊肉粥的做法步骤 第12步

    加适量盐

  13. 第13步.暖心羊肉粥的做法步骤 第13步

    加入芹菜碎

  14. 第14步.暖心羊肉粥的做法步骤 第14步

    搅拌均匀即可关火享用啦

  15. 第15步.暖心羊肉粥的做法步骤 第15步

    暖胃更暖心的羊肉粥煮好咯

小贴士

这款粥营养均衡,养胃滋补,非常适合冬季食用

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