将所以材料洗净切好。
五花肉剁碎，加入生姜末和蒜末，小米椒料酒翻炒，待肉沫内猪肉煸至七成左右即可。
将肉沫倒入之前备好的调料中，加入盐，生抽，料酒，鸡精搅拌均匀。
包好的包子放在一边醒五分钟左右再上锅蒸
大火蒸十分钟然后转小火一分钟。
好吃的飞起来了！
喜欢吃辣的朋友可以切一点小米椒在里面
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