面包机桶里一次加入水350克盐4克面粉500克酵母3克
合成面团后松弛三十分钟,然后继续和面十分钟加入十克植物油,再继续和面十分钟,然后启东酸奶程序发酵面团到两倍大
这是发酵好的面团
把比较大的平盘抹油放上面团分成三分
把期中一分在分成几小分,把一小分用两个手的手指从中间往两边按,按的薄点
锅里油烧热放入按好的小面片,炸到两面金黄色就炸好了
这是一斤面炸好的油条是不是很简单绝对无添加
用平底锅炸可以减少用油量