热巧克力奶茶

热巧克力奶茶的做法
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热巧克力奶茶的做法说明

热饮好像是家的专属品,手捧热融融的马克杯,不管是追剧、打麻将、甚至只是发呆望向窗外感受温度的差异,也能有无穷的幸福感。这些简单在家里就可以做的热饮,可以不简单地温暖你和家人的身心呢。

热巧克力奶茶的食材和调料

黑巧克力板(苦味)1板 约100g
全脂牛奶1/2杯
茶包(伯爵茶)2包

热巧克力奶茶的做法步骤

  1. 第1步.热巧克力奶茶的做法步骤 第1步

    把黑巧克力板用擦子擦碎(或切碎、用手掰碎都可以)。用茶包和沸水制作1又1/2杯浓红茶备用。

  2. 第2步.热巧克力奶茶的做法步骤 第2步

    小锅中倒入全脂牛奶,加热至锅壁开始冒小泡,(此时牛奶约80℃,继续加热会破坏牛奶的营养,要注意),加入黑巧克力碎屑,慢慢搅拌。

  3. 第3步.热巧克力奶茶的做法步骤 第3步

    巧克力融化后倒入之前做好的浓红茶,再次加热到80℃就完成啦!装杯享用。

  4. 第4步.热巧克力奶茶的做法步骤 第4步

    材料可制3杯巧克力奶茶(140ml /杯),平均每杯热量 286 Kcal。

小贴士

1. 加入和全脂牛奶差不多分量的浓红茶会让饮料融合度很高。

2. 预先往杯中注入沸水,在热巧克力盛出前将杯子里的热水倒出并擦干。事先温杯的步骤可以让巧克力奶茶的温度和香醇更持久。

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