海米冬瓜是一道简单而又美味的家常菜,将海米和冬瓜一起烧,海米可以给冬瓜鲜美 的味道,而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。
备好材料;
冬瓜去皮切块,葱姜蒜切末,海米用清水泡软
自动烹饪锅中加少许油,选择“炒”程序,预热后放入葱姜蒜爆香;
再放入海米,炒香;
放入冬瓜片;
加少许水,盖上锅盖,炒至冬瓜变软,切微微变透明;
最后加少许盐,炒匀后出锅
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1.海米泡软后再使用,口感会更好;
2.海米中含有盐分,注意减少盐的用量;
3.冬瓜尽量切薄片,比较易熟。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书