羊角面包

羊角面包的做法步骤

1. 第1步.

   除酥皮油之外的所有材料和成面团，擀成圆形

2. 第2步.

   酥皮油包在油纸里面，擀成手机大小，两个一起放进冰箱15分钟

3. 第3步.

   面团擀成酥皮油两倍大小，把酥皮油包住，四周捏紧

4. 第4步.

   把面团擀成长方形，再进行四折，分别在1/4,3/4处折叠，再对折就可以了

5. 第5步.

   再把面团擀成长方形，再进行一次3折，然后再放进冰箱冷藏15分钟

6. 第6步.

   取出面团，再擀成长方形，再切成小三角形，如图形状，三角形的底部中间切一小刀，有利于面团整形

7. 第7步.

   每个面团稍微拉伸，然后卷起，进行发酵，

8. 第8步.

   发酵到两倍大小，表面刷蛋液，撒上少许芝麻，入烤箱上面200，下面180度，12分钟，出炉