早餐之煎土豆饼

早餐之煎土豆饼的做法
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早餐之煎土豆饼的食材和调料

土豆
徳式烤肠1根
培根2片
青菜1把
胡萝卜半根
玉米粒100克
适量
中筋面粉2大把

早餐之煎土豆饼的做法步骤

  1. 第1步.早餐之煎土豆饼的做法步骤 第1步

    土豆去皮切功蒸熟

  2. 第2步.早餐之煎土豆饼的做法步骤 第2步

    蒸土豆的空隙切青菜,烤肠,培根,胡萝卜,拿出玉米粒

  3. 第3步.早餐之煎土豆饼的做法步骤 第3步

    土豆蒸熟碾成土豆泥

  4. 第4步.早餐之煎土豆饼的做法步骤 第4步

    土豆泥中倒入切好的所有东东

  5. 第5步.早餐之煎土豆饼的做法步骤 第5步

    再抓2把面粉,一起拌匀,如果觉得还是太软,可再加面粉

  6. 第6步.早餐之煎土豆饼的做法步骤 第6步

    再加适量盐,拌匀后差不多这样

  7. 第7步.早餐之煎土豆饼的做法步骤 第7步

    戴上手套,手套上抹点油,拿出土豆面团,揉成小球,不要太大,不然一会煎的时候翻面不好翻,稍压扁

  8. 第8步.早餐之煎土豆饼的做法步骤 第8步

    平底锅放一些橄榄油,油热下锅,用勺子背再压下面团,稍薄一点,一面煎半到1分钟,再翻面煎

  9. 第9步.早餐之煎土豆饼的做法步骤 第9步

    成品

小贴士

土豆饼整体来说偏软,煎的时候翻面有点困难,所以一定要分成小点的面团,用硅胶勺比较好翻面,如果想硬一点,多放面粉

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