肉绍干拌面

肉绍干拌面的做法
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肉绍干拌面的做法说明

早餐吃啥呢?觉得外面吃的干拌面好吃,就是太腻,于是自己尝试做,嗯,不但好吃,还不腻!

肉绍干拌面的食材和调料

面条(干面)适量90克
肉绍14克(一大勺)
炒熟花生碎(或者半勺芝麻酱)10克(一勺半)
辣椒7-8克(一勺)
芝麻3克(一勺)
生抽6克(一勺)
2克左右
香菜两勺
叶子菜两片

肉绍干拌面的做法步骤

  1. 第1步.肉绍干拌面的做法步骤 第1步

    干面条90克;

  2. 第2步.肉绍干拌面的做法步骤 第2步

    水开后煮菜叶子,煮开捞出装盘。

  3. 第3步.肉绍干拌面的做法步骤 第3步

    大火水开下干面条,煮至面条没有白芯(中间水开要加冷水以防水溢出),关火,捞出面条,装盘。

  4. 第4步.肉绍干拌面的做法步骤 第4步

    放小葱、香菜;

  5. 第5步.肉绍干拌面的做法步骤 第5步

    放肉绍、花生碎、辣椒油、芝麻油、酱油、盐(菜谱中用的都是这种勺子)。

  6. 第6步.肉绍干拌面的做法步骤 第6步

    用筷子拌匀。

  7. 第7步.肉绍干拌面的做法步骤 第7步

    开吃!

小贴士

1、如果没有花生碎,可以用买的芝麻酱,大半勺,也是相当好吃的!
2、以上作料可以按自己口感适当增减调制。

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