鸡丝炒粉丝

鸡丝炒粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝煮熟过凉水，鸡腿手撕细丝，葱姜切丝，提前准备半碗饮用水备用

2. 第2步.

   锅内加适量花生油烧热，放花椒、葱丝、姜丝爆香

3. 第3步.

   先下鸡丝，倒入适量𧐢油翻炒均匀，调至中火再下粉丝快速翻炒均匀

4. 第4步.

   倒入提前备好的饮用水，改大火煮沸关火

5. 第5步.

   关火后放入香菜，再淋上适量香油（这是很关键的一步，绝对是画龙点睛）

6. 第6步.

   翻拌均匀装盘