喜欢曲奇饼干,又想降低热量,只能从加少黄油和白糖上做文章。给家人健康的食品。
黄油室温软化,加入白糖拌匀。
加入一个鸡蛋拌匀。
筛入低粉,拌匀。
加入蔓越莓干拌匀。
整形。
放入冰箱冷冻一小时。
预热烤箱150度,从冰箱取出整好形的面,切5mm左右小片。整齐摆放在铺了油纸的烤盘上,注意留有一定距离。
放入烤箱中层,150度,上下火,烤制20分钟。
取出晾凉后可以食用。