一进厨房就变脑残手残,居然第一次摸索做出了可乐鸡翅,虽然是很简单的一道菜,但对于我来说没有把它弄糊已经是非常有成就感了,哈哈哈哈😄 在厨房手忙脚乱的我来不及拍步骤图,希望以后能爱上厨房~
在鸡翅上两面划刀,用酱油、耗油、姜片、蒜瓣腌制。(酱油耗油比例为1:2,耗油多色泽好看)腌40分钟左右。
热锅倒油,油多点,放入鸡翅(只放鸡翅!姜片那些不用放了)煎熟。
倒入可乐,中小火闷至收汁,如果味道淡点可加些酱油。
起锅后,撒些辣椒粉在鸡翅面上。完工!