火爆腰花

火爆腰花的做法
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火爆腰花的做法说明

男士们喜欢的菜 作为女生 对这道菜无感 但是没办法 我老公喜欢吃😭😭 每次做这道菜 我老公都评价猪腰很嫩很入味

火爆腰花的食材和调料

猪腰2个
红椒各1个
辣椒5个
各1汤匙
料汁:料酒生抽各1汤匙(15ml)
老抽香醋各1/2汤匙
1/2汤匙
1/4汤匙
淀粉2汤匙

火爆腰花的做法步骤

  1. 第1步.火爆腰花的做法步骤 第1步

    猪腰洗净 片去白色筋膜

  2. 第2步.火爆腰花的做法步骤 第2步

    切花刀 先竖切再横切 间隔大概3毫米 泡清水备用 如果有淘米水 最好泡淘米水

  3. 第3步.火爆腰花的做法步骤 第3步

    青红椒切片

  4. 第4步.火爆腰花的做法步骤 第4步

    葱姜蒜切末 把所有条料加一起调酱汁

  5. 第5步.火爆腰花的做法步骤 第5步

    猪腰沸水焯水 变形变色后马上捞出 大概10秒钟

  6. 第6步.火爆腰花的做法步骤 第6步

    锅底放油 下葱姜蒜末 青红椒干辣椒爆炒 下腰花 酱汁翻炒 料汁裹匀 腰花没有血水渗出 出国装盘

小贴士

1:腰花白色筋膜一定要处理干净
2:切花刀注意 不会切自行百度
3:大火爆炒

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