剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头洗净 去除黑色筋膜 加盐 胡椒粉五香粉 料酒 生抽 蒸鱼豉油 葱姜丝腌制入味（最好腌一两个小时）

2. 第2步.

   上蒸锅蒸6分钟 蒸好闷5分钟

3. 第3步.

   锅内热油 冒烟 倒入鱼头上

4. 第4步.

   倒入万能锅 边加热边吃 快吃完下面（刀削面加一点盐另外煮好 笆篱捞出倒入万能锅 拌匀）