德普烘焙食谱—苹果胡萝卜蛋糕

德普烘焙食谱—苹果胡萝卜蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1.蛋清和蛋黄分开备用；

2. 第2步.

   2.蛋黄与10克糖搅拌至浓稠备用；

3. 第3步.

   打发蛋白时，分次加入20克糖

4. 第4步.

   4.打发好的蛋白与蛋黄混合，稍作搅拌；

5. 第5步.

   肉桂粉、杏仁粉、玉米淀粉、面粉混合，分次慢慢加入打发的蛋糊，搅匀；

6. 第6步.

   苹果丁、胡萝卜丝混合，加入面糊中，搅匀；

7. 第7步.

   灌入模具9成满，轻震除去多余气孔；

8. 第8步.

   放入预热好的德普烤箱，180度烤制25min左右；

9. 第9步.

   烤好取出置凉脱模；

10. 第10步.

    奶油奶酪自然软化和糖搅匀均匀；

11. 第11步.

    分次加入酸奶，冷藏备用；

12. 第12步.

    待蛋糕放凉后将酱涂抹于蛋糕顶部，并加上你喜欢的水果进行装饰。

13. 第13步.

    成品

14. 第14步.

    好吃