麻辣香锅既好吃又下饭，而且简单省事，里面各种菜都有了。
| 虾 | 几只 |
| 藕 | 一节 |
| 葱 | 适量 |
| 土豆 | 一个 |
| 姜 | 几片 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 牛油火锅底料 | 两勺 |
| 干辣椒 | 几个 |
| 金针菇 | 适量 |
| 八角 | 几个 |
| 郫县豆瓣 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 莴苣 | 一根 |
| 五花肉 | 适量 |
| 牛肉 | 适量 |
| 香芹 | 几根 |
| 芝麻 | 适量 |
| 鱼豆腐、小红肠 | 适量 |
| 红薯 | 一个 |
| 圆生菜 | 一个 |
加入郫县辣酱和牛油火锅底料炒好
铸铁锅烧热，倒适量🉐油，烧热放葱姜蒜干辣椒炒香，加入郫县辣酱和牛油火锅底料炒好就可以放鱼豆腐小红肠香芹等等
放鱼豆腐小红肠香芹等等食物
珠心火盖盖子闷十几分钟开盖就熟了，根据情况土豆红薯容易糊锅，怕糊锅可以勤看着点。
最后放上香芹叶子，撒上芝麻就可以了。