去年别人送的绿豆红豆,好多,吃不完天热很容易坏,直接全部做成豆沙馅包豆沙包
绿豆红豆分开做,合一起听说会腹泻,清洗干净,装到一次性袋里放冷冻一夜
跟绿豆方法一样 除去绿豆红豆外其他的到一起和面,醒发两倍大,牛奶加在面粉里,可不加
冷冻一夜的绿豆煮好后
冷冻红豆煮好后
在锅里放食用油,加砂糖或者冰糖炒糖色,倒进绿豆开始小火慢炒,炒制沙沙的感觉就可以了
跟绿豆一样做法
炒好后的绿豆沙
红豆沙
开始包,半成品
锅里加水隔水蒸20分钟
切开的豆包
面粉里加点白糖有助于酵母的发酵