【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼

【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼的做法
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【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼的做法说明

这个果汁是年前拍的啦,春天天气回暖,刚好适合现在喝。
这几种蔬果,估计很多人看了都会皱眉头。但是,你相信我!按照配方来做,绝对好喝!
选择这几种高纤维低脂的蔬果和纯牛奶一起榨奶昔,比纯水果奶昔热量低很多,榨完汁剩下的果蔬渣滓也不能浪费,配套做了无油快手的微波蛋饼,一整套的搭配,有蔬菜有水果有蛋白质还有碳水,非常适合做早餐食用!
家里有老人身体有三高问题的也可以尝试做一下!
感觉自己吃下去一整个春天!
国际通用计量单位:1杯=240ml 1大勺=15ml 1小勺=5ml
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【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼的食材和调料

#春日减脂蔬菜奶昔
牛奶250ml
苹果(小)1只
胡萝卜(小)1根
芹菜1/2根
蜂蜜1小勺
#无油高纤蔬菜蛋
果蔬渣1杯
面粉(或全麦粉约3/4杯
鸡蛋1个
酱油1大勺
味啉1小勺
芝麻少许
#蘸料
番茄酱/辣椒1大勺

【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼的做法步骤 第1步

    果蔬奶昔: 准备好所有原料。芹菜取嫩一些的芹菜芯的部分。全部洗净。

  2. 第2步.【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼的做法步骤 第2步

    苹果,胡萝卜,芹菜都大概切成大块。

  3. 第3步.【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼的做法步骤 第3步

    牛奶里放一勺蜂蜜搅拌均匀,同切好的蔬菜一起放入原汁机里榨成奶昔。

  4. 第4步.【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼的做法步骤 第4步

    这个量会比较大,如果一人食,可以稍微减一些。或者一次多榨出来一杯,带到公司喝也可以!

  5. 第5步.【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼的做法步骤 第5步

    高纤果蔬蛋饼: 取上面做奶昔剩下的果蔬渣约一杯,准备好面粉(你可以用全麦面粉更健康),鸡蛋,酱油和味啉,白芝麻。

  6. 第6步.【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼的做法步骤 第6步

    把所有材料放进一个大碗里,搅拌均匀,加少许水或牛奶。

  7. 第7步.【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼的做法步骤 第7步

    洗干净手之后,用手做成你喜欢大小的小圆饼。放到可以微波的容器中。

  8. 第8步.【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼的做法步骤 第8步

    上面再扣上一个盘子或者包上保鲜膜,微波高火5分钟。

  9. 第9步.【炊烟食堂】春日的减脂蔬菜奶昔&无油高纤蔬菜蛋饼的做法步骤 第9步

    做好的饼软软的,搭配你喜欢的蘸料食用。我这里用的是是拉差的辣椒酱,也可以是辣椒醋汁,番茄酱等等。

小贴士

1.芹菜最好不要选择味道太重的药芹和香芹,当然,你要是很喜欢芹菜的味道,那也无妨了!我这里用的是大个的西芹芯儿!我自己可以用它直接蘸酱吃的!嫩嫩的,味道也不是很重,榨汁也很合适。
2.上面那个小饼,你也可以选择放在平底锅里煎熟,或者刷油放烤箱烤熟。面粉可以稍微少一些,起到粘合作用即可,多多的加蔬菜渣哈!
也可以,把蔬菜渣拌到打散的蛋液中,放在平底锅里做成烘蛋,总之,这么营养的东西不要扔掉,用处多多呀!

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