闲在家里总想吃点零食，但又不想吃含糖量高的甜食，正好桌上有大枣，加上今天买的糯米面，就弄了这个小饼，简单无糖，吃着没负担。
把红枣洗净切碎，所有材料混合揉成光滑的面团。
把面团分成十二分，大约毎个40克。
把50克月饼模具刷油，逐个压成小饼，锅内烧开水，上锅蒸十五分钟即可。
蒸好了，Q、甜、糯。
成品
面粉吸水性不同，液体酌情增减，我和出的面团是稍微有点硬。不要太软了，会摊掉的。如果用水和面大约160克左右，用奶就得加点量了。
