马兰头春笋拌香干

马兰头春笋拌香干的做法步骤

1. 第1步.

   春笋切片下锅开水煮3分钟后沥干 切碎

2. 第2步.

   马兰头下锅焯水（水里加少量盐和油 ）

3. 第3步.

   马兰头挤干水切碎 豆干烫熟切碎 加入笋末 加适量盐、糖和香油搅拌均匀

4. 第4步.

   装入小碗压实 倒扣装盘