准备好食材-五花肉,生姜,冰糖
先将五花肉用开水烧至变色,基本熟了的状态,捞出。
热锅,倒入油,把五花肉放入,放入生姜,晶糖,料酒,再放入适量的水,大火煮至沸腾。再放入老抽生抽,小火收汁半小时
放盐,出锅